3 adet havuç
2 adet haşlanmış patates
1 çay bardağı yoğurt
5 diş sarımsak
1 adet kesme şeker
4 çorba kaşığı zeytinyağı
4 dal nane
Havuçları rendeleyin, tavaya koyup 5 dakika kadar kavurun. Üzerine şekeri, haşlanmış ezilmiş patatesi ve sarımsakları ekleyip karıştırın. Ocaktan alıp içine yoğurdu ekleyin. İstenirse kıyılmış naneyi de ilave edip servis yapın.
|
