Havuç Güzeli
1 kg havuç
1 paket petibör bisküvi
2 bardak şeker
1.5 bardak un
1.5 lt süt
2 paket kremşanti
1 küçük kase kırık ceviz
Kreması için:
3 bardak süt
100 gr margarin
1 paket vanilya
Önce havucu rendeleyip tencereye alıyoruz üzerine yarım çay bardağı su 1 bardak şeker koyup suyunu çekene kadar pişirip kenara alıyoruz soğuyunca içine 1 paket bisküvimizi ve cevizi ekleyip iyice yoğuruyoruz büyük bir borcama bastırarak döşüyoruz daha sonra 1.5 kg süte 1 bardak şeker 1.5 bardak unu 100 gr margarinimizi koyup muhallebimizi pişiriyoruz enson vailyayı katıp ocaktan alıyoruz havuçlarımızın üzerine yaydırıyoruz soğuduktan sonra 3 bardak süte 2 paket kremşantiyi döküp iyice çırparak kremamızı hazırlıyoruz ve soğuyan muhallebinin üzerine düzgünce yaydırıyoruz dilerseniz üzerine hindistancevizi fındık fıstıklada süsleyebilirsiniz
