Havuç Dolması Garnitürü
3 adet kalın
havuç
2 dilim beyaz
peynir
1 çorba kaşığı mayonez
2 çorba kağığı
zeytinyağı
1 tatlı kaşığı pul
biber
8-10 dal maydanoz
Havuçların kabukları soyulur ve haşlanır. Sonra 2 parmak kalınlığında doğranır. Ortaları bir dolma oyacağıyla oyulur. Havuçlar bir servis kabına yan yana dizilir. Diğer yanda
peynir iyice ezilir. Üzerine kıyılmış maydanoz ve diğer malzemeler katılır, karıştırılır. Sonra bu karışım oyulmuş
havuçlara küçük kaşıkla doldurulur.