Havuç Doğraması
4 adet orta boy havuç
1 diş sarımsak
3 çorba kaşığı zeytinyağı
1 çay bardağı su
1 fiske tuz
Maydanoz
Havuç soyulur, yuvarlak doğranır. Tencereye zeytinyağı konur, havuçlar atılır, bir kaç tur çevrilir. Sonra kıyılmış sarımsak eklenir. Su ve tuz katılır, kapak kapatılır. Yarım saat kadar pişirilir. Ilık servis yapılır. Maydanoz serpilir.
