HAVUÇ ÇORBASI
300 gram havuç
2 çorba kaşığı un
1 baş soğan
4 su bardağı su
2 çorba kaşığı tereyağ
Yeteri kadar tuz.
Bir kap içinde yağ, un, ince kesilmiş, yıkanmış sebzeler öldürülür. Dört bardak su ile pişirilip ezilir ve süzgüden geçirilerek böylece hazırlanmış olur.
