Hasude Tatlısı (Kars)
1 bardak üzüm pekmazi
4 kaşık nişasta
Yarım su bapdağı ceviz
2 bardak su
50 gr sana
Ceviz hariç diğer malzemeleri tencereye koyup pişiriyoruz ocaktan almadan birkaç dakika önce cevizi de ekleyip kek hamuru gibi bir kıvam alana kadar pişirmeye devam ediyoruz ve bir servis tabağına tatlımızı yayıp üzerini cevizle süslüyoruz. Soğumaya bırakıyoruz.
