Haşhaşlı ve Krem Şantili Revani
3 tane yumurta
Yarım su bardağı haşhaş
1 su bardağı şeker
1 su bardağı süt
1 su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı irmik
1 su bardağı un
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
Şerbeti için:
2 su bardağı şeker
3 su bardağı su
Üzeri için:
1 paket krem şanti
1 çay bardağı süt
Öncelikle şerbeti hazırlayın. Şeker ve suyu tencerede kaynatın, kaynadıktan 2 dakika sonra alın, soğumaya bırakın.
Şerbet soğurken revaniyi hazırlamaya başlayın. Bir kabın içerisinde yumurta ve şekeri köpürene kadar çırpın. Ardından süt, haşhaş, sıvı yağ ekleyin ve tekrar karıştırın.
Kabartma tozu ve vanilyayı da ekleyerek çırpmaya devam edin. Ardından tepsiye ya da borcama dökün. (Altına yağ sürün ya da yağlanmış kağıt kullanın)
Hazırladığınız karışımı 180 derecelik fırında pişirin.
İlk sıcaklığı geçince şerbeti kekin üzerine dökün. (Şerbet soğuk, kek sıcak olmalı ya da tam tersi)
En sonunda üzerine krem şantiyi sürün ve buzdolabında soğumaya bırakın. Haşhaşlı ve krem şantili revaniniz hazır.
