Haşhaşlı Lokma Çörek
1 adet ekmek hamuru (fırından)
3 çorba kaşığı ezilmiş haşhaş
2 çorba kaşığı sıvıyağ
Kızartma yağı
Ekmek hamuru merdaneyle küçük bir tepsi kadar açılır. Yüzeyine yağla inceltilmiş haşhaş sürülür. Ortadan kesilir. Kesik yerden rulo yapılır. Diğer parça da kesik yerdan rulo yapılır. Sonra bıçakla baş parmak eninde kesilir. Kızgın yağda kızartılır.
