Haşhaşlı Islak Kek
3 adet yumurta
1,5 su bardağı şeker
1 su bardağı süt
1 su bardağı eritilmiş margarin
1 su bardağı siyah haşhaş
1,5 su bardağı irmik
1,5 su bardağı un
1 paket kabartma tozu ve vanilya
4 su bardağı şeker
5 su bardağı su
3 damla limon suyu
Hazır krem şanti
Çikolata sosu
Yumurtaları derin bir kaba kırın. Şekeri ilave edip çırpın. Daha sonra süt ve yağ ekleyip yine çırpın. Haşhaş , irmik katıp yine çırpın. Un, kabartma tozu ve vanilyayı ekleyerek karışıma katıp tekrar çırpıp, yağlamış olduğunuz fırın kabına dikdörtgen borcam kullandım dökün.175 derece fırında kızarana kadar pişirin, nar gibi kızarsın. Diğer yandan şerbetimizi hazırlayın. Kekimiz ılık şerbetimiz de ılık olacaktır, ılık keke ılık şerbet dökeceğiz. Pastamız soğuyunca hazırladığımız krem şantiyi üzerine sürüyoruz ister antepfıstığı ile isterseniz hindistancevizi ile süsleyebilirsiniz.
