Haşhaşlı Elmalı Pasta
250 gram haşhaş tohumu
150 gram margarin
1 su bardağı tozşeker
1/4 su bardağı tozşeker
3 paket vanilya
7 adet
yumurta sarısı
7 adet
yumurtanın akı
125 gram toz
badem
Yarım paket kabartma tozu
3 adet
elma
Haşhaşı 1 su bardağı kaynayan suya atın, kısık ateşte 8 dakika pişirin. Süzerek soğumasını bekleyin. Pasta kalıbını yağlı kağıtla kaplayın. Margarin, şeker ve vanilyayı mikserle çırpın. Yumurta sarılarını tek tek bu karışıma katarak çırpmaya devam edin. Diğer tarafta toz
bademi ve kabartma tozunu karıştırın. Margarinli
yumurta karışımına sırasıyla 1 kaşık
badem, 1 kaşık haşhaşlı karışım ekleyerek karıştırın. Yumurta aklarını mikserle çırparak kar haline getirin. Yağlı kağıt serdiğiniz pasta kalıbına önce dilimlenmiş
elmaları dizip üzerine karışımı yayın. Önceden ısıtılmış 175 derecede fırında 30-35 dakika pişirin. Soğuduktan sonra kalıptan çıkartıp dilimleyerek servis yapın.