Haşhaşlı Armutlu Kek
3 adet
yumurta
1 su bardağı
süt
1 su bardağı toz şeker
2 adeta
armut
1 su bardağı haşhaş
150 gr margarin
1 paket kabartma tozu
Aldığı kadar un
Geniş bir kabın içine
yumurta ve toz şekeri ilave edip çırpın
Ardından margarin ve
sütü ilave edin ve karıştırmaya devam edin.
Armutların kabuklarını soyup çekirdeklerini de çıkartıp püre haline getirin ve karışıma ilave edin.
Son olarak haşhaş ve kabartma tozunu ilave edip karıştırın.
Aldığı kadar un ilave edip kek hamurunuzu kek kalıbını yağladıktan sonra dökün ve önceden ısıtılmış fırında pişirin. Servis yaparken üzerine puding de dökebilirsiniz. İstediğiniz gibi süsleyin.