Harf Çikolata
3 adet kare bitter
çikolata
1 çorba kaşığı tereyağı
2 çorba kaşığı
süt
Yarım su bardağı kuru
üzüm
Yarım su bardağı
fındık
Yağlı kağıda kurşun kalemle 15 santim arayla iki çizgi çizilir. Çikolatalar kabaca kırılır bir kaseye atılır. Ben Mari usulu eritilir. Tereyağı ve
süt eklenir ve karıştırılır. Karışım
krema pompasına doldurulur. Çizilen iki çizgi arasına arzu edilen büyük harfler yazılır. Üzerlerine yumuşakken
fındık ve
üzümler gelişi güzel bırakılır. Oda ısısında kuruyunca harf sahibi misafire ikram edilir.