|
|
HARDAL SOSLU SOMON FİLETO |
 |
huri cihan
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 03.02.2012
Mesajlar: 158
Şehir: Muğla |
Kısa URL: https://ml.md/lc72550
Gönderme Tarihi: 12.Şub.2012
1,927 defa indirildi / yazdırıldı
|
Michael Montignac
4 SOMON FİLETOSU (TAZE)
5 ÇORBA KAŞIĞI FRANSIZHARDAL
1 BAŞ SOĞAN
TUZ
Somon filetolarını fırının ızgarasında pişirin.
Hardal sosunu hazırlayın:
Soğanı incecik kıyın ve 2 çorba kaşığı zeytinyağında sarartın. İçine 5 çorba kaşığı hardalı koyun, tuzunu ayarlayın ve iyice karıştırın.
Soman filetolarını göbek salata ve taze soğan ile süslenmiş tabaklara paylaştırın. Üzerlerine hardal sosunu döküp hemen servis yapın.
|
|
