Nejdet Dokur
1 kg hanskili
3 baş soğan (180 g)
Tereyağı (200 gr)
1 yemek kaşığı tuz (6 g)
Hanskili doğranıp haşlanır, suyu sıkılır. Başka bir tavada tereyağı içinde ince doğranmış soğan kavrulur, bu karışıma hanskililerde eklenip biraz daha kavrulur.
![](https://img.lezzetler.com/yuklenen3/hanskili-camlihemsin-rize-135682.jpg)
|