Hangelli Makarna (Kars)
1 paket fiyonk makarna
1 adet orta boy soğan
125 gram margarin
1 kase sarımsaklı yoğurt
Tuz
Fiyonk makarnayı tuzlu suda haşlayıp süzün.ayrı bir kapta sana yağını eritin. Soğanı doğrayıp pembeleşene kadar kavurun. Makarnayı servis tabağına alın.üstüne sarımsaklı yoğurdu gezdirin. Onun üzerine de kavurduğunuz soğanı döküp servis edin.
