Hamurlu Elma Tatlısı
4 adet mayhoş
elma
1 çay bardağı şeker
Hamuru için:
2 adet
yumurta (birinin sarısı üzeri için)
2 çorba kaşığı pudra şekeri
10 çorba kaşığı kadar un
120 gram tereyağı
Üzeri için:
3 çorba kaşığı
portakal reçeli
2 çorba kaşığı pudra şekeri
Öncelikle
elmaların çekirdeklerini çıkartıp ortasını boşaltın. İçine şeker serpip bekletin. Hamuru yapıp birkaç yaprak yapmak için ayırın ve kalan hamuru
elmalarıyla kaplayın. Yaprak yapıp
elmaların üzerine
koyun,
yumurta sarısı sürüp 200 derecede pişirin. Çıkınca reçel sürüp pudra şekeri serpin.