Hamur Kızartması
10 gr. yaş maya
1 çorba kaşığı şeker
1 çay kaşığı tuz
3.5 su bardağı un
1 su bardağı ılık süt
1 çay bardağı pudra şekeri
Mayayı ılık sütün içinde 15 dakika bekletin. Üzerine unu, şekeri, tuzu ilave ederek yumuşak bir hamur yoğurun. 25 dakika, hamur kabarıncaya kadar bekletin. Hamur kabarınca istediğiniz büyüklükte halkalar yapın. Kızgın yağda iki yüzünü de kızartın. Üzerine pudra şekeri serperek servis yapın.
