Hamur Kızartması
1 adet yumurta
1 tatlı kaşığı tuz
1 paket kabartma tozu
Alabildiği kadar un
Kızartmak için
Sıvı yağ
Un haricindeki malzemeleri derince bir kaba alarak çırpıcıyla çırpalım.
Azar azar un ilavesi yapıp yoğurarak kulak memesi kıvamında hamur elde edelim.
Az unladığımız mermerde oklava yardımıyla açarak dilediğimiz şekilde keselim.
Tavamıza hamurun üzerini geçecek şekilde yağ koyalım.
Kızan yağda arkalı önlü kızarak servis yapabilirsiniz.
