Hamur Kızartma
50 gr margarin
250 gr un
1 kahve fincanı toz şeker
1 paket vanilya
1 adet limon kabuğu
Tuz
2 su bardağı sıvı yağ
6 adet yumurta
2 su bardağı su
2 su bardağı suyu, 2 yemek kaşığı margarin, toz şeker, vanilya ve bir tutam tuzla kaynatın.
Unu eleyerek tencereye aktarıp devamlı karıştırarak pişirin. Tencere dibine yapışmadan ocaktan alıp soğumaya bırakın. Yumurta ve rendelenmiş limon kabuğu ekleyip karıştırın.
Sıkma torbasına doldurup büyük şeritler halinde tavaya sıkın. 2 su bardağı sıvı yağda kızartıp sıcak olarak servis yapın.
Fotoğraf "Somuncu" tarafından gönderildi. 31.05.2023
