Hamur Kasesinde Et
1) Ilık hamura 1+1/2 cm incelene kadar yağlanmış bir kavanozun çevresine yapıştırarak biçim veriniz.
2) Kavanozdan çıkarmadan önce hamur kasesinin dışına yağlı kağıt sarıp kavanozu hamurdan ayırınız.
3) Kağıtla kaplanmış hamur kasesini etle doldurmadan önce bir fırın tepsisine oturtunuz.
4) Kaseyi yarı haşlanmış etle doldurunuz.
5) Hamur kasesinin ve kapağının kenarlarını ıslattıktan sonra parmaklarınızla bastırarak yapıştırınız.
6) Kasenizin bütün yüzeyine yumurta sarısı sürerek tepsiyi fırına sürünüz.
7) Kızarana kadar pişirip, sıcak servis yapınız.
