Hamur İşi
İç için:
Yarım paket sanayağı hamurişi
1 su bardağı ceviz içi
Üstüne:
1 yumurta
Ilık süt yağ maya tuz ilave edilip hamur yumurulur. kabarmaya bırakılır, hamur kabardıktan sonra çeviz kabuğu büyüklüğünde parçalara ayrılır. oda sıçaklığında hamur işi yağı yumuşak hale gelince çeviz büyüklüğündeki hamur açılır.içine biraz yağ sürülür yağı sürdükten sonra dövülmüş ceviz içi konulur çörek şeklinde sarılır üzerine yumurta sarısı sürülüp fırına verilir.
Not: Yumurtanın içine 1 yemek kaşığı yoğurt katılırsa yumuşacık olur
