Hamsili Salatalık Salatası
https://kalbinidinlesen.com
Kılçıkları çıkarılmış
hamsi - 500 gr
İri taneli
mısır unu - 50 gr
2 adet salatalık -120 gr
2 adet
limonun suyu - 40 ml
1 silme çay kaşığı tuz -1 gr
2
yemek kaşığı
zeytinyağı - 20 gr
Hamsiler tuzlanıp
mısır ununa bulandıktan sonra açık bir şekilde yağlı kağıt serili fırm tepsisine yerleştirilir ve 200 derece önceden ısıtılmış fırında 10-15 dakika pişirilir.
Bir servis önerisi olarak salatalıklar jülyen doğranır ve
limon ve
zeytinyağı karışımıyla tatlandırılır. Hamsi ile birlikte servis edilir.