Ayıklanmış, kılçığı çıkarılmış hamsiler ikişer ikişer yumurtalı mısır ununa bulanıp tavada kızartılır. Hamsi kuşu sıcak yenir.
lezzetler.com sitesinde bulunan .
Hamsi Kuşu (Trabzon) tarifi, Karadeniz Yemekleri bölümüne ait bir tariftir.
Hamsi Kuşu (Trabzon) tarifi, 494 defa yorumlandı, indirildi ve yazdırıldı.
