Temizlenen hamsiler tepsiye dizilir. Üzerine tuz, tereyağı ve dilimlenmiş limon eklenir. Üstü kapatılır ve orta ateşte pişirilir.
lezzetler.com sitesinde bulunan .
Hamsi Çıtıratma (Giresun) tarifi, Karadeniz Yemekleri bölümüne ait bir tariftir.
Hamsi Çıtıratma (Giresun) tarifi, 814 defa yorumlandı, indirildi ve yazdırıldı.
