Hamburger
Hamburger, iki dilim yuvarlak sandviç ekmeği arasına yerleştirilen bir köfteyle yapılan sandviç türü. Genellikle ketçap, mayonez, turşu,
soğan,
domates, hardal ve bunun gibi değişik malzemelerin de ilavesi ile servis edilir. Yapımında kullanılan köfte genellikle kırmızı et olmakla beraber
tavuk etinden (
tavukburger) yapılanları da yaygın olarak tüketilmektedir. Ayrıca
peynirli olanları (çizburger) de yapılmaktadır.
1932 yılında Am
erikalı John T. Gregore tarafından patenti alınmış olsa da patent kavramının henüz tedavülde olmadığı Vietnam'da yüzyıllardır aynı formatta bir yiyecek olduğu sonradan anlaşılmıştır.
Kaynak: Wikipedia