HAMAYLI BAKLAVA
Baklavalık yufkadan hamur tatlısına bir yufka yayıp uzunlamasına 10 santim eninde şeritler kesiniz. Sütle pişirilmiş koyu muhallebiden kesilen bu yufkanın ucuna soğuk olarak bir kaşık koyunuz, muska gibi sarıp, dibi yağlı tepsiye dizerek baklava gibi pişiriniz. Sıcak tatlıya soğuk şerbet gezdiriniz.
