|
|
|
Haliva |
 |
ay ışığı
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 16.06.2016
Mesajlar: 1752
Şehir: Samsun |
Kısa URL: https://ml.md/lc145174
Gönderme Tarihi: 25.Ağu.2019
3,095 defa indirildi / yazdırıldı
|
6 su bardağı un
1 tatlı kaşığı tuz
2,5-3 su bardağı su
İçi için:
6 adet patates
1 adet kuru soğan
Kekik
Tuz
Kızartmak için:
Sıvı yağ
Patatesleri haşlayıp soyun ve bir kenara alın.
Un ve tuzu karıştırın.
İçine azar azar su ilave ederek yumuşak bir hamur elde edin.
Soğanı rendenin ince tarafıyla rendeleyin.
Haşladığınız patatesleri ezip soğanlarla karıştırın.
Tuz ve kekik ilave edip tüm malzemeyi güzelce harmanlayın.
Yoğurduğunuz hamuru üç bezeye ayırın.
Bezelerin her birini oklavayla açın.
Yufkaların yarısına patatesli içi öbek öbek dağıtın.
Yufkanın diğer yarısını patateslerin üzerine kapatıp hamur ruletiyle dilediğiniz biçimde kesin.
Kızdırdığınız sıvı yağda böreklerin her tarafını kızartın.
Sıcak sıcak servis edin.
|
|
Halive Tarifleri Çerkez Yemekleri
|
|
