Hala Tarz Salatası
2 adet orta boy
kereviz
1 adet
limon
1 kahve fincanı
zeytinyağı
Yarım demet maydanoz
1 adet kuru
soğan
1 tatlı kaşığı tuz
Kerevizler soyulur, bir kaç parçaya bölünür, diri kalacak şekilde haşlanır. Sonra sudan alınır, kuşbaşı büyüklüğünde doğranır. Soğan yarım daire şeklinde doğranır, tuz eklenir ve gevşeyene kadar ovulur. Maydanozlar ince ince kıyılır. Bütün malzeme toplanır. Zeytinyağı ve
limon suyu eklenir, harmanlanır.