Hakim Makarnası
2 Yemek Kaşığı Sana Klasik
1 Adet yeşil
biber
1 Bardak RENDELENMİŞ KAŞAR PEYNİR
1 Yemek Kaşığı
elma sirkesi
1 Adet
kereviz
1 Aldığı kadar tuz
200 gr kıyma
1 Adet
havuç
1 Aldığı kadar kara
biber
1 Yemek Kaşığı
biber salçası
1 Adet makarna
1 Adet kuru
soğan
1 Yemek Kaşığı nar ekşisi
Bir tencereye 10 bardak su ve tuz koyup kaynatın, sonra makarnaları yaklaşık 15 dakika pişirin ve süzüp bir kenarda bekletin, makarna suyunda 2 bardak ayırın. Makarnalar bir birine yapışmaması için iki kaşık SANA MARGARİN
koyun. Bir başka tencereye kıymayı ve SANA MARGARİN koyup orta ateşte 5 dakika kavurun, küp küp doğranmış
biberleri de ilave edin, iki su bardağı ayırdığınız makarna suyunu da ekleyip, kısa ateşte 10 dakika pişirin. Tuz, kara
biber ve nar ekşisini ya da
elma sirkesini katın, 2-3 dakika daha pişirdikten sonra ateşten alın. Son olarak da içine ince kıyılmış maydanozla kaşar
peyniri ekleyip, haşlanmış makarnayla iyice harmanlayın, sıcak olarak servis yapın.