Güveçte Sucuklu Yumurta
1 ufak kangal
sucuk
2 adet
yumurta
2
yemek kaşığı margarin
Tuz
Kara
biber
Sucuğu zarından ayırın. Halka halka doğrayın. Güveci hafif ateşe koyup ısıtın. Yağı içine ilave edip eritin. Bu yağda
sucukları arkalı önlü hafifçe kızartın.
Aralıkla olarak
yumurtaları güveç kabınıza kırın. Üzerine kapağını kapatarak
yumurtaların pişirin. Tuzunu ve
biberini ilave edip sıcak olarak servise sunun.