GÜVEÇTE PINAR SATIR KÖFTE
1 paket Pınar Satır Köfte
2 adet
patlıcan
2 adet
kabak
2 adet kırmızısarı dolmalık
biber
2 adet kuru
soğan
3-4 adet yeşil
biber
4-5 adet
domates
2-3 diş
sarımsak
1 tatlı kaşığı tuz
1 çay kaşığı kekik
1 çay kaşığı kara
biber
Soğanları soyup 4e bölün. Sarımsağı diş diş ayırın. Tüm sebzeleri yıkadıktan sonra dolmalık
biberleri ikiye bölün ve çekirdeklerini çıkartıp şeritler halinde kesin. Patlıcanları önce ikiye bölün, sonra halka halka doğrayın. Ka
bakları da aynı şekilde doğrayın. Domatesleri 4e bölün. Tüm doğranmış sebzeleri bir karıştırma kabına alın;
zeytinyağı, tuz, kekik, kara
biber ile karıştırın. Güvecin içine yayın. Üzerine Pınar Satır Köfte'lerinizi çözülmelerini beklemeden yerleştirin. Sıcak fırında 20 dakika pişirin.