Güveçte Meyaneli Tavuk
500 GR KEMİKSİZ TAVUK ETİ
10 ADET MANTAR
1 SU Bardagi SICAK SU
2 ADET SARIMSAK
5 ADET TAZE SOĞAN
2 KAŞIK SOYA SOSU
1/2 LİMON SUYU
1 ADET YUMURTA
2 KAŞIK KREMA
2 KAŞIK MARGARİN
YETERİNCE BAHARAT
2 KAŞIK UN
İSTEĞE BAĞLI DOMATES,BİBER
Tavuk etlerini
limon suyunun yarısı,soya sosu,ve baharatlar ile güzelce soslayalım.
Tavaya sana yağı ve sarımsağı koyarak çevirelim. Etleri ilave edip kavuralım. Unu ekleyerek karıştıralım
mantarları ekleyelim kavurmaya devam edelim. Soğanları ilave ederek 5 dk. soteleyelim.
Sıcak suyu ekleyip 5 dk. Daha pişirelim.
Kalan
limon suyu,
krema ve
yumurtayı bir kapta çırparak sotemize karıştıralım.
Küçük güveçlere soteyi paylaştırarak üzerini
domates ve
biber dilimi ile süsleyerek kızgın fırında 15 dk. Daha pişirelim.
Fotoğraf "AyGölgesi" tarafından gönderildi. 26.12.2014