Güveçte Karabaş Otlu Pirinç Aşı
Yarım kilo karabaş otu
1 adet kuru soğan
1 yemek kaşığı domates salçası
1 çay bardağı pirinç
1 yemek kaşığı margarin
Tuz
Yemeklik doğradığınız soğanları margarin koyduğunuz güvece koyup kavurun. Salçayı ilave edin. Üzerine iyice yıkayıp doğradığınız karabaş otlarını ilave edip bir iki kere karıştırın. Yıkayıp süzdüğünüz pirinçleri ve tuzunu ilave edin. Son olarak yarım su bardağı kadar sıcak su ilave edip pişmeye bırakın. Suyu az geldikçe sıcak su ilave edebilirsiniz, sıcak servis yapınız.
