Güveçte Fırın Sütlaç
8 bardak süt
300 gr toz şeker
1 kahve fincanı pirinç
1/4 kahve fincanı pirinç unu
1/4 kahve fincanı nişasta
1,5 bardak su (pirinç için)
3/4 bardak su (pirinç unu ve nişasta için)
1 kahve kaşığı tuz
Malzemesinden sütlaç pişirilir ve güveçlere bölünür. Sütlaç, ılınınca, güveçler bir tepsiye konularak iyice kızdırılmış fırına sürülür. Sütlaçların üzeri pembeleşinceye kadar kızartılır ve fırından alınır. Soğuyunca servis yapılır.
