Gurbetçi Tatlısı
1 litre süt
1 su bardağı şeker
2 yemek kaşığı nişasta
2 yeme kaşığı un
1 yumurta sarısı
1 çorba kaşığı tereyağı veya margarin
1 paket vanilya
Süslemek için:
Çilek
Bir tencereye sütü, unu, nişastayı, şekeri, yumurta sarısını ekleyip pütürsüz hale getirene kadar muhallebinizi karıştırarak kaynatın.
Bir yemek kaşığı kadar tereyağı veya margarin ekleyin.
Son olarak ocaktan alın ve içeresine vanilya ekleyin. Muhallebiyi kuplara alın. Birkaç saat bekledikten sonra çilekle süsleyin.
