Günebakan Kurabiyesi
1 paket margarin
1 paket kabartma tozu
1 dilim
peynir
1 adet
yumurta sarısı
1 çay kaşığı tuz
Alabildiği kadar un
Üzeri için:
1 adet
yumurta beyazı
1 su bardağı tane ayçiçek
Yumuşak margarin, ezilmiş beyaz
peynir ve diğer ürünlerle ele yapışmayan kıvamda bir hamur yapılır. Hamurdan küçük
ceviz kadar parçalar alınır, yuvarlanır. Önce
yumurta beyazına sonra ayçiçeğe batırılır, tepsiye dizilir. 190 derece fırında açık pembe renkte pişirilir.