Günebakan Kurabiyesi
1 paket margarin
1 paket kabartma tozu
1 dilim peynir
1 adet yumurta sarısı
1 çay kaşığı tuz
Alabildiği kadar un
Üzeri için:
1 adet yumurta beyazı
1 su bardağı tane ayçiçek
Yumuşak margarin, ezilmiş beyaz peynir ve diğer ürünlerle ele yapışmayan kıvamda bir hamur yapılır. Hamurdan küçük ceviz kadar parçalar alınır, yuvarlanır. Önce yumurta beyazına sonra ayçiçeğe batırılır, tepsiye dizilir. 190 derece fırında açık pembe renkte pişirilir.
