Gülsuyulu Bulgur Pilavı (Ağrı)
2 çorba kaşığı margarin
1 su bardağı bulgur
1 su bardağı su
1 çay bardağı üzüm pekmezi
1 su bardağı iç ceviz
1 çorba kaşığı gülsuyu
Bulguru ıslatıp 30 dk bekletin. 1 bardak suyu tencereye koyun içine margarin ve pekmezide karıştırın. Bulguru ilave edip 20 dk kadar pişirin. Oda ısısına gelene kadar demlendirip cevizleri ve gülsuyunu ekleyip servis edin.
