Güllü
250 gram margarin
Yarım çay bardağı
zeytinyağı
Yarım çay bardağı
yoğurt
1 adet
yumurta
1 çorba kaşığı toz şeker
1 çorba kaşığı
salçası
1 tatlı kaşığı toz kırmızı
biber
1 paket kabartma tozu
Aldığı kadar un
Oda sıcaklığındaki margarin,
yoğurt,
zeytinyağı,
yumurta,
salça, toz kırmızı
biber ve toz şekeri iyice karıştırın.
Un ve kabartma tozunu ekleyin. Ele yapışmayacak kıvamda bir hamur hazırlayın.
Merdane yardımıyla açıp, çay bardağının ağzıyla kesin. 3 yuvarlak yan yana ve hafifçe üst üste gelecek şekilde yerleştirin.
Rulo şeklinde sarıp ortadan ikiye bölün. Yağlanmış fırın tepsisine dikine yerleştirin. Önceden ısıtılmış 170 derece fırında 25 dakika pişirip servis yapın.