Güllü Pudingli Beze
4 yumurtanın akı
4 yemek kaşığı Pakmaya Pudra Şekeri
1 tutam tuz
1 çorba kaşığı Pakmaya Güllü Puding
Üzeri için:
1 paketten 1 yemek kaşığı az Pakmaya Güllü Puding
1,5 su bardağı süt
Oda ısısındaki yumurta aklarının içine Pakmaya Pudra Şekerini ekleyin.
Mikserle düşük ayarda en az 10 dakika çırpın. Yüksek ayarda da 5 dakika çırpın.
En son granül halindeki Pakmaya Güllü Pudingi ekleyin. Spatula ile karıştırın.
Karışımı sıkma torbasına aktarın. Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine aralıklı olarak cevizden biraz daha büyük parçalar halinde sıkın. Yemek kaşığı yardımı ile ortalarını hafifçe bastırarak çukurlar oluşturun ki sonradan pudingi bu boşlukların içine ilave edeceğiz
Beze karışımlarını önceden ısıtılmış 100 dereceye ayarlı fırında üzeri sertleşinceye kadar yaklaşık 1,5 saat pişirin.
Pudingi sütle birlikte pişirin. Ocaktan alın, fırından çıkarıp oda ısısında soğutmuş olduğunuz bezelerin ortalarına paylaştırın. Servis yapın.
