Güllü Güllaç
https://www.droetker.com.tr
4 su bardağı
süt
3 poşet Dr. Oetker Pembe Pudra Şekeri
1 - 1,5
yemek kaşığı gül suyu
6 adet güllaç
1 çay bardağı iri kırılmış kabuksuz
badem
Süslemek için:
badem
Kalıp:
Yuvarlak kalıp (Ø 24 cm)
4 su bardağı
sütü bir tencereye alın ve arada karıştırarak kaynatın. Kaynamaya başlayınca ocaktan alın. Üzerine pembe pudra şekerlerini ilave edip eriyinceye kadar karıştırın. Gül suyunu ekleyip karıştırın ve ılıması için bekletin.
Ilık olan
sütü geniş bir tepsiye boşaltın. 3 adet güllaç yaprağını tek tek
süte batırarak ıslatın ve kalıbın içine üst üste sıralayın. Üzerine
bademleri serpin. Kalan güllaç yapraklarını
süte batırıp
bademlerin üzerine
koyun. Kalan
sütü üzerine dökün ve buzdolabında 1-2 saat bekletin. Dilimleyip
badem ile süsleyerek servis yapın.