Güllaç
Ebru Şallı
1 paket güllaç yufkası
1 litre laktozsuz
süt
2
yemek kaşığı şeker
1 paket vanilya
Süsleme için:
Çilek
Yabanmersini
Güllaç yufkasını hazır edin. 1 litre laktozsuz
süte 2
yemek kaşığı şeker koyup 1 paket vanilya ile tatlandırın.
Sütü bir taşım kaynatın. Çilek ve yabanmersinleriniz hazır olsun.
Güllaç yufkasını yaprak yaprak kaba dizin ve
sütle ıslata ıslata döşeyin.
Yarısına gelince, 1 kase çekilmiş
cevizi bolca serpin.
Dilimlediğiniz
çilek ve yabanmersinlerini de koyup , tekrar güllaç yufkalarını üst üste
sütle ıslatarak
çilekleri kapatın.
Sonra en üste
çilek ve yabanmersini koyup oda ısısında 20 dk. dinlendirip buzdolabına alın.
İyice soğutarak 2 saat buzdolabında dinlendirin ve serin serin servis edin.
