Güllaç
Aynur Akdemir
8 yaprak güllaç
1,5 lt. süt
2 su bardağı toz şeker
2 su bardağı ceviz
Süt ve şeker kaynatılır, kaynayan süt biraz soğutulur. Güllaç yaprakları süte batırılır. Tepsiye dizilen güllaç yaprakların üzerine kalan süt dökülür ve arasına ceviz serpilir. Üzerine ceviz serpilir ve soğumaya bırakılır. Dilim dilim kesilerek servis yapılır. İsteğe bağlı nar ile süsleme yapılır.
