Güllaç Kızartma
1 paket güllaç
4 su bardagi
süt
1/2 kg seker
2 su bardagi çekilmis
ceviz
4
yumurta
3 su bardagi seker
3,5 bardak su
Sütü bir tencereye bosaltin. Içine yarim kg sekeri koyarak, seker eriyinceye kadar kaynatin. Sütü bir kenarda ilimaya birakin. Daha sonra güllaç yapraklarini teker teker sekerli
sütte islatin. Islatilmis güllaç yapraklarini ikiye ya da dörde bölün. Genis kisimlarina
ceviz dökerek, sigara böregi seklinde sarin. Y
ayvan bir kapta dört
yumurtayi çirpin. Güllaçlari
yumurtaya batirarak kizgin sivi yagda kizartin. Üç bardak seker ve üç bardak su ile tatlinin surubunu hazirlayin. Içine ½
limon suyu sikin. Serbeti soguttuktan sonra sicak kizarmis güllaçlari içine atin. Surubunu çekince servis yapin.
ML® Güllaç Kızartması için tıklayın