Gülengü (Erzincan)
1 su bardağı kurutulmuş eğin gülü
1 su bardağı dövülmüş ceviz
1-2 adet karanfil
1 su bardağı dut pekmezi
Ceviz ve karanfil dövülüp pekmeze katılır. Gül kurusu da ilave edilerek sunuma hazır hale gelir. Hoş kokulu hafif bir tatlıdır.
