Gül Tatlısı (Çankırı)
1 paket margarin
2 kaşık yoğurt
2 kaşık sıvı yağ
1 yumurta
1,5 çay bardağı irmik
250 gr ceviz aldıgı kadar un
Şerbeti için:
2 su bardağı şeker
2 su bardağı su
Margarin ve diğer malzemeleri karıştırın hamuru elde ettikten sonra, oklava yardımıyla açın hamuru 4′e bölün.
Cevizin 1/4′ünü her bir hamura koyun ve rulo şeklinde sarın, halka halka kesin.
Böldüğünüz kısım alta gelecek şekilde tepsiye dizin 175° pişirin.
Piştikten sonra sıcak şerbet dökün ve soğuk servis yapın.
