Gül Şurubu
1/2 kilo gül
2,5 adet limon
2 kilo şeker
20 adet gelincik yaprağı
Gül yaprağı (beyazı alınmış, pembesi kalmış olacak) 20 gelincik yaprağı, 2,5 limonun suyu ve yarım kilo pudraşeker ile karıştırılıp bir kavanoza konur. Her gün yapraklar alt üst edilir. Altı gün sonra kaynamış koyu şekere hazırladığımız gül katılır ve hemen ateşten alınır. Soğuduktan sonra süzülüp şişelere bölünür. Mantarlanır, mumlanır, şişelere ters konup saklanır.
ML® Naneli Ayran için tıklayın
