Gül Şerbeti
Tuğrul Şavkar
100 gr. reçellik, kokulu gül yaprağı
250 gr. tozşeker (1 su bardağı)
1 adet limonun suyu
1 lt. su (4 su bardağı)
Gül yapraklarını bir kapta şekerle birlikte yaklaşık 10 dakika iyice ovarak ufalayın. Limon suyunu ve suyu ekleyip, şeker eriyinceye kadar karıştırın ve buzdolabında bir gece bekletin. Ertesi gün tekrar karıştırıp, ince bir süzgeçten süzerek servis yapın.
