Gül Şerbeti (Kayseri)
Kayseri Büyükşehir Belediyesi
60 adet pembe gül
4 su bardağı toz şeker
2 bardak su
1 çorba kaşığı limon suyu
Gül yapraklarının beyaz kısımlarını kopartın.
Yaprakların üzerine bir bardak şeker serpin ve elinizle yaprakları iyice ovalayın. Şekerle ovaladığınız gül yapraklarını bir gece bekletin.
Derin bir tencerede 3 bardak şeker ve 2 bardak su ilave edip 20 dakika kaynatın.
İnce bir tülbent yardımıyla kaynamış şerbeti süzün.
Buzdolabında iyice soğuduktan sonra sulandırıp servis edin.
