Gül Böreği
1 kg yufka
500 gr kıyma
3 baş
soğan
1 adet
yumurtanın sarısı
bir miktar çörekotu (üzeri için)
Yufkaları ortadan bölün. Soğanları ve kıymayı kavurun. Baharatları ilave edin. Harcı eşit miktarda yufkaların içine koyarak kıvırın ve tepsiye dizin. Bir
yumurtanın sarısını üstüne sürüp, daha sonra çörekotunu serpin.