Gül Böreği (
milföy)
7 adet
milföy
2 adet
salam
1 adet
kabak
1 fiske Tuz
1 fiske kara
biber
1
yemek kaşığı tereyağı
1 adet
yumurta sarısı
Milföy hamurunu dikey olarak beş dilime ayırın. Salamları yarım ay şeklinde dilimleyin.
Ka
bakları yıkadıktan sonra dış yüzeylerine çatalla çizgiler çekip çok ince dilimleyin. Onları da yarım ay kesin. Üzerine biraz tuz, çekme kara
biber ve tereyağı ile karıştırın.
Şerit
milföy hamurlarının üzerine isterseniz
salam ve
kabak karışık olarak, isterseniz ayrı ayrı döşeyip elinizle kıvırın. Oluşan çiçeklerin etrafına
yumurta sarısı sürüp 180 derece kızgın fırında kızarana kadar 15-17 dakika pişirin.